En relación a la chía Sahagún, menciona que en las fiestas del octavo mes o Tecuilhuitl "para darles a comer hacían una manera de brebaxe que ellos llaman chianpinolli.Hacian gran cantidad de este brebaxe, mezclando agua y harina de chían en una canoa..." (Libro Segundo.Capítulo XXVII)
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