Grano de cacao.Producto de gran demanda por la nobleza del Centro de México.
su consumo estaba restringido a la nobleza de más alto rango quien bebía el chocolate elaborado con esta semilla en recipientes ricamente decorados.
Bernal Díaz del Castillo escribió al respecto, sobre las comidas de Moctezuma lo siguiente
"mas lo que yo vi que traian sobre cincuenta jarros grandes, hechos de buen cacao,con su espuma,y de aquello bebía".(2002;34)
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